www.sag.sk>recepty sojove-raznici Sójové ražniči Potrebujeme: – 10 ks šampiónov – 1 ks údeného oštiepka – 2 vajcia – soľ, olej, strúhanka, hladká múka Postup: Plátky nakrájame na menšie kúsky. Hlavičky šampiónov povaríme, scedíme, a jemne vyžmýkame. Oštiepok nakrájame na kolieska. Na ražeň, alebo na špajdlu striedavo napichujeme kúsky sójových plátkov, hlavičky šampiónov a kolieska oštiepka. Ražniči obalíme v hladkej múke, vajci a strúhanke. Vypražíme v oleji zo všetkých strán.